Jaka szybka zupa na obiad?
Zupy są nieodłącznym elementem polskiej kuchni. W szczególności na obiad, gdy potrzebujemy czegoś sycącego i pożywnego. Ale co zrobić, gdy czasu jest niewiele, a głód już nas goni? Oto kilka propozycji na szybkie i smaczne zupy na obiad, które zaspokoją Twoje podniebienie i nie zajmą wiele czasu w kuchni.
Zupa pomidorowa z makaronem
Jedną z najpopularniejszych zup na obiad jest zupa pomidorowa z makaronem. To klasyczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Aby przygotować tę zupę, potrzebujesz kilku podstawowych składników: pomidorów, cebuli, czosnku, bulionu warzywnego, makaronu oraz przypraw, takich jak sól, pieprz i oregano.
Na początku podsmażamy na oliwie cebulę i czosnek, a następnie dodajemy pokrojone pomidory i dusimy je przez kilka minut. Następnie dodajemy bulion warzywny i gotujemy zupę przez około 15-20 minut. Na koniec wrzucamy do garnka makaron i gotujemy, aż będzie al dente. Przyprawiamy zupę solą, pieprzem i oregano według własnego smaku. Gotowe!
Zupa krem z brokułów
Jeśli lubisz zupy kremowe, z pewnością polubisz zupę krem z brokułów. Jest to nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe danie. Brokuły są bogate w witaminy i minerały, dlatego warto je regularnie spożywać.
Do przygotowania zupy krem z brokułów potrzebujesz świeżych brokułów, cebuli, czosnku, bulionu warzywnego, śmietany oraz przypraw, takich jak sól, pieprz i gałka muszkatołowa.
Na początku podsmażamy na oliwie cebulę i czosnek, a następnie dodajemy pokrojone brokuły i dusimy je przez kilka minut. Następnie dodajemy bulion warzywny i gotujemy zupę, aż brokuły będą miękkie. Po ugotowaniu blendujemy zupę na gładki krem. Dodajemy śmietanę i przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotowe!
Zupa gulaszowa
Jeśli masz ochotę na coś bardziej mięsnego, zupa gulaszowa będzie idealnym wyborem. To danie, które pochodzi z kuchni węgierskiej, ale zdobyło dużą popularność również w Polsce.
Do przygotowania zupy gulaszowej potrzebujesz wołowiny, cebuli, papryki, czosnku, pomidorów, papryki w proszku, bulionu wołowego oraz przypraw, takich jak sól, pieprz i majeranek.
Na początku podsmażamy na oliwie cebulę, czosnek i paprykę. Następnie dodajemy pokrojoną wołowinę i smażymy, aż mięso będzie miękkie. Dodajemy pokrojone pomidory, paprykę w proszku i bulion wołowy. Gotujemy zupę na wolnym ogniu przez około godzinę, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Przyprawiamy zupę solą, pieprzem i majerankiem według własnego smaku. Gotowe!
Podsumowanie
Jaka szybka zupa na obiad? Odpowiedź na to pytanie zależy od Twoich preferencji smakowych. Zupy pomidorowa z makaronem, krem z brokułów i gulaszowa to tylko niektóre z wielu możliwości. Warto eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki. Niezależnie od tego, jaką zupę wybierzesz, pamiętaj, że możesz ją dostosować do swoich upodobań, dodając lub zmieniając składniki. Smacznego!
Spróbuj zupę pomidorową! Oto link do przepisu: https://www.mamawlublinie.pl/
